朱記花素蒸餃是素食嗎？
花素蒸餃是許多顧客到朱記用餐必吃的餐點，
最常被問到的就是：「花素蒸餃是素食的嗎？」
💡 因為製作原料內含雞蛋、豬油及炸過的油蔥酥，因此並不是素食料理。
✴︎ 花素是什麼?
花素原是指宗教的一種素食方式，而到今日餐館常見的花素，則多是指以蔬菜、雞蛋等食材碎末組成，且不含肉類的內餡料理。
朱記的花素蒸餃、花素餡餅內餡由青江菜、豆干、冬粉、雞蛋、油蔥酥切成碎末攪拌均勻，再以特製的麵皮包裹，蔬菜餡料透過麵皮呈現翠綠色澤，吃起來口感非常清爽又細緻，是到朱記必點的明星商品之一！
✴︎ 素食者有推薦的類似餐點嗎？
- 純素蔬菜水餃：推薦給喜歡餃類的素食顧客--純素蔬菜水餃，內餡原料為油菜、豆干、冬粉碎末，細緻口感能品嘗到蔬菜的新鮮香氣，不含葷類食材，純素者也可安心食用，水煮或蒸煮都美味。
* 非素食食材專用產線製作
規格：560g(約20入) /包 售價：199元 👇點選圖片前往購買👇
✴︎ 其他素食商品 👇點選圖片可前往查看商品詳細資訊👇
- 懷舊黑糖饅頭 ：選用頂級麵粉搭配嚴選慢炒黑糖，麵糰Q彈有勁，黑糖香甜濃郁不膩，大人小孩都會一吃就愛上
規格：4入/包 售價：100元
- 黃金小米饅頭：朱記經典小米粥原料，小米、玉米碎等加入麵糰，誘人金黃色澤一咬下就能嘗到滿滿麵香與小米粥食材顆粒嚼勁
規格：4入/包 售價：100元
✴︎ 朱記全台門市資訊
延伸閱讀：
